9・10月の4日間でharu箕面・千里・箕面東では小学6年生以上の子ども達でharuのグループ会社の飲食店『鉄板バルJYU高槻店』へ飲食業の職場体験に行きました!
まずは店内の清掃です。子ども達同士で協力して、店内の掃き掃除やトイレの清掃などお店中を綺麗に掃除しました。

掃除後にスタッフの方にチェックをしてもらい、この後お客様が気持ちよくお食事ができるか見てもらいました(^^)
スタッフさんに「バッチリです!」と言ってもらい一生懸命頑張った子ども達もにっこりでした♪
掃除が終わった後は当日にお客様に提供する料理の仕込み作業です。
スタッフさんの説明をしっかり聞き食材の分量を測ったり、サラダの野菜カッティング、唐揚げの仕込みなど様々な仕込み作業に取り組みました!
中には子ども達同士自ら協力し1つの作業に取り組む様子も見られ、仕込み作業もスタッフさんに「バッチリです(^^)」と言ってもらいたくさんの仕事をこなした後も疲れた様子なく、やりきったあとの笑顔が見られました♪
最後に賄いのお昼ご飯を頂き、みんなで
『いただきます(^O^)🙏』


自分達が仕込んだ料理も食べれて全員あっという間に平らげてしまいました。笑
中には余程疲れたのか「おかわり下さーい!」という男の子も!笑
職場体験にて仕込んだ料理は実際にその日のお客様に提供させてもらい、子ども達にも普段味わえない感覚やおもてなしの想いを感じてもらえたと思います。
次回も貴重な体験にできるようharuでは周囲の方達の協力も得て子ども達に色んなことを学んでもらいたいと思っています。